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【冷えとり衣食住】ニトリのガス火用フライパンは軽くて安くて使い勝手よし!でおすすめ

ニトリフライパン
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こんにちは。
冷えとりコーディネーターの風茜( @kazeakane1)です!

最近フライパンを買い換えました。テフロン加工のフライパンが焦げ付かなくていいと聞いていたのですが、表面がどんどん剥がれ落ちて、健康に悪いので買い換えることにしました。最近、ニトリの製品がお値段的に良いし、おすすめと聞き、売り場に行ったら、あまりにたくさんで迷いました。ニトリの回し者かというくらいニトリ製品を愛用していますが、まったく関係がありません。
今日の記事は、ニトリの商品の中で一番安かったフライパンを使ったレポをお届けしたいと思います。

最近のフライパン事情

昔から、焦げ付きがいやで、テフロン加工のフライパンを使っていました。

一時期、料理もしない私が健康志向で鉄のフライパンに憧れて、購入しましたが、料理する夫が焦げ付きの手入れに腹が立って、あまり使わず、放置して、結局、テフロン加工のフライパンに戻りました。

茜
でも、テフロン加工って体に良くないって、冷えとりでも言っているから、あまり使いたくないな...

テフロン加工のフライパンは、本当にすぐに表面が傷つき、剥がれるのです。

テフロン加工のフライパンは発がん性と空焚きすると有毒ガスを発するので、使い方には気をつけなければなりません。

特に表面が剥がれてきたら、そのまま使用すると発ガン物質を体にとりいれてしまうことになりますので、すぐに買い換えなければなりません。

【テフロン加工フライパンの良い点
焦げ付かない
すべりがいい
手入れが簡単
油不要
【テフロン加工フライパンの悪い点】
フッ素樹脂を金属と密着させるために、発がん性のあるPFOA(パーフルオロオクタン酸)を使用している
フッ素樹脂PTFE(ポリテトラフルオロエチレン)の空焚きによる有毒ガス発生
耐久年が半年から1年でだめになる。

本当はステンレス多層フライパンか鉄のフライパンを選べばいいのです。(10年くらい利用できる場合もあります。)

うちの場合は、料理をよくしてくれる夫が面倒な手入れを嫌がるので、テフロン加工のフライパンを加工が剥げる前に買い換えることにしていました。

だって、料理してくれるのはとてもありがたいからです。それなら、料理する人が使い勝手がいいものを使った方がいいですよね!

というわけで、現在使用していたティファールのテフロンが剥げてきたので、新しいものを購入することにしました。

テフロン加工剥がれ

もうこうなったら、料理のたびにフッ素を体に取り入れてしまうことになるので、替え時です。

ニトリのおすすめのフライパン

ニトリフライパン
茜
こんなにたくさんのフライパンの中から選べな〜い

ニトリに行くと、フライパンコーナーには本当にたくさんのフライパンが並んでいました。

価格もそれぞれで本当に悩み、カーテンオーダー相談で仲良くなったスタッフさんに相談してみました。

ニトリカーテンコーナーのスタッフ
ニトリカーテンコーナーのスタッフ
最近、テフロン加工のフライパンは本当にすぐに剥げてくるので、私は一番安いものを使っています。ニトリの商品はお値段以上ですよ、安くても製品はとてもいいです。本当に。

というわけで、こんなふうに選んでみました。

フライパン選び方1
ガスかIHか

ガス火用のフライパンの方がIHに比べると価格が安いです。

一時期、IH調理器具が席巻しましたが、地震後の停電などがあり、またガスが復活してきています。

宏
私は、料理はファィヤーして作りたい!

ガスもIHも兼用だとお値段が高くなりますから、ガス火のキッチンであればガス火用を選んだほうが価格は安く抑えられますね。

フライパン選び方2
マーブルコーティングかダイヤモンドコーティングか

少し前まではテフロン加工が主流でしたが、最近ではさらに強化された加工がこの2つです。

  • マーブルコートは大理石の粉をフッ素樹脂に混ぜ込んだもの
  • ダイヤモンドコートは人造ダイヤモンドの粉をフッ素樹脂に混ぜ込んだもの

この2つのコーティングは、フッ素が剥がれやすいので、それをカバーするために開発されたコートなのですが、それでも耐久は1年くらいです。

マーブル < ダイヤモンドと言われていますが、配分にもよりますので、あまり気にしなくても良いように思います。

一般的に配分量が多い方が価格が高く、耐久も良いと言われていますが、やはりコートされていても寿命は1年くらいです。

フライパンの選び方3
フライパンを選ぶときにもっとも大切なこと

あまりにたくさん種類がありすぎる場合は、次のことだけ考えて選びましょう。

大きさ、重さ、価格、外側のコーティングが何層になっているか、アルミキャスト(アルミを溶かして型に流し込む方法)のものかどうか。

で、今回は一番安い価格のニトリのフライパンにしてみました。軽量のものとあまり重さが変わらなかったというのもあり、試してみたくなったからです。

ニトリフライパン左はニトリガス用フライパン、右は今まで使用していたティファールのフライパン

 

ニトリマーブルコーティング炒め鍋ガス火用28cm
価格¥1,195(税抜き)

 

うちは、よく炒め物をつくるのでフライパンでも深さのある炒め鍋の最大28cmを使用しています。

宏
おお、これはよい!
前のティファールのフライパンより軽くて野菜炒めも作りやすい!

茜
ティファールのフライパン高かったのに半年でハゲてきたし、重かったね。

というわけで夫婦の意見が合致して平和が続いています。

でも、次回のフライパンは健康に良く、10年保証の高価なこちらのフライパンを買いたいと思っています。

近々、フライパンを使い込んでまたレポをお届けしたいと思います!

(執筆者:冷えとりコーディネーター 風茜)

実はIKEAのフライパンも使用したことがあるのですが、こんなことがありました。やはり、日本製の方が安心です。

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風茜(Kaze Akane)
この記事を書いている人

風 茜(Kaze akane)

 

冷えとりコーディネーター 冷えとり歴12年目。靴下8枚ばき、半身浴2時間、1年中湯たんぽをいれ、腹7分を心がけている。アラフィフを機に、冷えとりコーディネーターとして、冷えとりと人との間をつなぐ仕事をしたいと活動を決意。2015年6月より冷えとりブログを開始。冷えとりお得情報や、冷えとり家族の日常をお届けしています。

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